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鰻屋 女将 ノレンの奥から 客席から 好日 ふじみ野 一味亭
news1m.exblog.jp
指が火ぶくれ 焦げる位熱い😡です。 ふじみ野 お祝い席 鰻屋一味亭
うなぎを焼く時 やっぱり熱いんですか?ね・・
と聞いて下さった30代のパパとママに
人差し指と親指でバランス取りながら
、竹串を
いいあんばいに 持って焼き上げます、が
ここん所が 指も焼けて😡 ヒェー
直ぐ火ぶくれでも水につけちゃいけない ヒェー
焼き上がるまで 痛い😡熱いは二の次で、
そりゃもう指は焦げるが うなぎは焦がすな❗️
えっ、焦がさないんですか?
うなぎの身は焦がすな タレだけを焦がして
香りと味を出すってのが 鰻屋だ、と主人(^^)
どっか人間感覚 超えてますよね〜
うわぁ、美味しかった〜だけじゃなく
もっと大切にいただこう、(⌒▽⌒)ご馳走さまー
うなぎも 楽しんで喜んでいます、
ありがとうございました😊
女将 にしやま
by
news1m
|
2018-07-26 19:03
<< 災害レベルの猛暑、この夏はいっ...
結婚のご披露にうなぎコースで❗... >>
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鰻の知られざる話し、女将だからこそのお客様の好日話し
by news1m
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